제과업체에 분 두 가지 변화 바람

제과업체에 변화 바람이 붑니다. 제과회사는 주요 타겟을 어린이와 10대에서 성인으로 넓히고자 합니다. 출산율 감소가 제과업체에 변화를 요구한 거죠. 우리나라 합계 출산율은 2023년 기준 0.72명으로 역대 최저치를 기록하기도 했습니다. 또, 통계청에 따르면 14세 이하 어린이 인구는 2015년 703만명에서 2024년 548만명으로 줄었어요.  출산율 감소와 함께 아침식사를 먹지 않는 인구도 늘었습니다. 질병관리청에 따르면 아침식사 결식률은 2013년 10%에서 2023년 34.6%로 상승했어요. 또, 이 비율은 앞으로 더 오를 예정입니다. 이는 제과업체에 기회이기도 하죠. 제과업체는 '간단한 아침'을 원하는 소비층을 위해 제품을 선보이고 있습니다.  회사별 관련 제품으로는 오리온 '닥터유', 롯데웰푸..